Мезе и салаты - NEVET İSTANBUL

Дегустационная тарелка мезе от шефа

Дегустационная тарелка из 8 мезе, выбранных шефом.

1.640,00 ₺

Сет из трёх мезе

Любые три мезе на ваш выбор.

965,00 ₺

Сырная тарелка 260 gr (На 2 персоны)

Подаётся с трюфельной гаудой, пармезаном, эдамом, грюйером, рокфором и копчёным черкесским сыром, а также с чесночными хрустящими гренками, сухофруктами, грецкими орехами, коктейльными томатами и виноградом.

1.760,00 ₺

N’EVET Топик 170 gr

радиционное армянское мезе Топик, приготовленное из картофеля, хумуса, карамелизированного лука и коринки, подаётся в интерпретации шефов N’EVET.

500,00 ₺

Абаганнуш 125 gr

Подаётся с запечёнными баклажанами, красным перцем, лимоном и бальзамическим соусом.

415,00 ₺

Тирокафтери 150 gr

Греческое мезе, приготовленное из запечённого перца, перца чили, белого сыра, оливкового масла и чеснока.

415,00 ₺

Критское мезе 170 gr

Греческое мезе, приготовленное из свежего базилика, фисташек Антеп, чеснока, оливкового масла, сыра Эзине и петрушки.

415,00 ₺

Тонко нарезанный цукини 120 gr

Отварной цукини подаётся с арахисом, маринованным красным луком, лимоном, оливковым маслом и чесночным соусом.

395,00 ₺

Антеп эзме 120 gr

Подаётся с томатом, огурцом, зелёным деревенским перцем, острым красным перцем, мятой, чесноком, петрушкой, грецким орехом и гранатовым соусом.

395,00 ₺

Карпаччо из свёклы 140 gr

Подаётся с маринованной красной свёклой, трюфелем, ароматным сливочным сыром, бальзамическим соусом, побегами гороха, арахисом и оливковым маслом.

395,00 ₺

Хумус 125 gr

Традиционный вкус из отварного и пюрированного нута, смешанного с тахини.

390,00 ₺

Атом 140 gr

Наше мезе, приготовленное из острого масла, острого красного перца и густого йогурта.

350,00 ₺

Мютеббер 150 gr

Наше мезе, приготовленное из запечённого баклажана, тахини, густого йогурта, чеснока и петрушки.

360,00 ₺

Морковный таратор 140 gr

Подаётся с соусом из тёртой моркови, йогурта, чеснока, грецких орехов и оливкового масла.

345,00 ₺

Густой джаджик 140 gr

Наше мезе, приготовленное из тёртого огурца, густого йогурта, чеснока и оливкового масла.

335,00 ₺

Хайдари 120 gr

Подаётся с зелёным маслом, приготовленным из густого йогурта, шпината, зелёного лука и оливкового масла.

335,00 ₺

Турецкий белый сыр Эзине 60 gr

Традиционный турецкий белый сыр из региона Эзине, жирный и насыщенный по вкусу.

245,00 ₺

Салат из киноа с авокадо 280 gr

Подаётся с белой и чёрной киноа, авокадо, грецкими орехами, зёрнами граната, арахисом, гранатовым соусом и заправкой из оливкового масла.

755,00 ₺

Греческий салат 450 gr

Подаётся с томатами, сыром фета, красным луком, огурцом, зелёным перцем, петрушкой и зелёными оливками на гриле, с соусом из оливкового масла и лимона.

745,00 ₺

Салат Гавурдагы 450 gr

Подаётся с томатами, огурцом, зелёным перцем, красным луком, петрушкой, грецким орехом, оливковым маслом, лимонным соусом и гранатовым соусом.

690,00 ₺

Сезонный салат 300 gr

Подаётся с миксом средиземноморской зелени, оливками, томатами, красным луком, огурцом и рукколой, с заправкой из масла и лимона.

690,00 ₺

Салат Чобан 450 gr

Помидоры, огурцы, лук, петрушка и зелёный перец.

640,00 ₺

Салат с курицей на гриле 340 gr

Подаётся на сезонной зелени с ломтиками курицы, приготовленными на мангале, с оливковым маслом и лимонным соусом.

825,00 ₺

Информация об аллергенах