Мясо ягнёнка, обёрнутое вокруг кебаба из ягнёнка, готовится вместе на мангале; подаётся с петрушкой, луком в соусе, запечённым томатом и запечённым перцем. Подаётся с лавашем.
Виды мяса на гриле и кебабов.