Toz biber ve tuz ile hazırlanan, satırla kesilmiş kuzu eti; sebzeler eklenerek odun ateşinde hafif sıkma yöntemiyle pişirilir. Toz biber, isot ve pul biber içeren soslu soğan, közlenmiş kırmızı ve yeşil biber, közlenmiş domates ve lavaş ile servis edilir. Porsiyon: 560 kcal. Enerji değeri standart reçete ve porsiyon miktarı esas alınarak hesaplanmış olup değişiklik gösterebilir.
