Özel soslarla marine edilmiş tavuk but parçaları mangal ateşinde şişte pişirilir; soslu soğan, köz domates, közlenmiş yeşil ve kırmızı biber, maydanoz ve lavaş ile servis edilir. İçerisinde koyun kuyruk yağı ihtiva eder.
Süt Ürünleri
