Mezes y ensaladas - NEVET İSTANBUL

Plato de Degustación de Meze del CHEF

Un plato de degustación con 8 meze seleccionados por el CHEF.

1.640,00 ₺

Set de Tres Meze

Tres meze a su elección.

965,00 ₺

Tabla de Quesos 260 gr (Para 2 Personas)

Se sirve con Gouda trufado, Parmesano, Edam, Gruyère, Roquefort y queso circasiano ahumado, acompañado de pan crujiente con ajo, frutas secas, nueces, tomates cherry y uvas.

1.760,00 ₺

Tabla de Quesos 260 gr (Para 2 Personas)

N’EVET Topik 170 gr

El meze armenio tradicional Topik, preparado con patata, hummus, cebolla caramelizada y grosellas, se sirve con la interpretación de los chefs de N’EVET.

500,00 ₺

Abagannuş 125 gr

Se sirve con berenjena asada, pimientos rojos, limón y salsa balsámica.

415,00 ₺

Tirokafteri 150 gr

Un meze griego preparado con pimientos asados, chile, queso blanco, aceite de oliva y ajo.

415,00 ₺

Meze Cretense 170 gr

Un meze griego preparado con albahaca fresca, pistacho de Antep, ajo, aceite de oliva, queso Ezine y perejil.

415,00 ₺

Calabacín Laminado 120 gr

Calabacín hervido servido con cacahuetes, cebolla roja encurtida, limón, aceite de oliva y salsa de ajo.

395,00 ₺

Ezme de Antep 120 gr

Se sirve con tomate, pepino, pimiento verde, pimiento rojo picante, menta, ajo, perejil, nuez y melaza de granada.

395,00 ₺

Carpaccio de Remolacha 140 gr

Se sirve con remolacha roja encurtida, trufa, queso crema aromatizado, salsa balsámica, brotes de guisante, cacahuetes y aceite de oliva.

395,00 ₺

Hummus 125 gr

Un sabor tradicional elaborado con garbanzos cocidos y triturados mezclados con tahini.

390,00 ₺

Atom 140 gr

Nuestro meze preparado con aceite picante, pimiento rojo picante y yogur colado.

350,00 ₺

Mütebber 150 gr

Nuestro meze preparado con berenjena asada, tahini, yogur colado, ajo y perejil.

360,00 ₺

Tarator de Zanahoria 140 gr

Se sirve con una salsa preparada con zanahoria rallada, yogur, ajo, nueces y aceite de oliva.

345,00 ₺

Cacık Espeso 140 gr

Nuestro meze preparado con pepino rallado, yogur colado, ajo y aceite de oliva.

335,00 ₺

Haydari 120 gr

Se sirve con aceite verde preparado con yogur colado, espinaca, cebolla fresca y aceite de oliva.

335,00 ₺

Queso Blanco Turco de Ezine 60 gr

Queso blanco turco tradicional, sabroso y elaborado con leche entera, procedente de la región de Ezine.

245,00 ₺

Ensalada de Quinoa con Aguacate 280 gr

Se sirve con quinoa blanca y negra, aguacate, nueces, granos de granada, cacahuetes, melaza de granada y salsa de aceite de oliva.

755,00 ₺

Ensalada Griega 450 gr

Se sirve con tomate, queso feta, cebolla roja, pepino, pimiento verde, perejil y aceitunas verdes a la parrilla, con salsa de aceite de oliva y limón.

745,00 ₺