Carne de pollo picada con cuchillo zırh, preparada con aceite vegetal y mantequilla, y cocinada sobre brasas. Se sirve con cebolla en salsa que contiene pimiento rojo molido, isot y copos de chile, pimientos verdes y rojos asados, tomate asado, perejil y lavash. Contiene grasa de cola de cordero. Porción: 836 kcal. El valor energético se calcula según la receta estándar y el tamaño de la porción, y puede variar.
