Mezzés et salades - NEVET İSTANBUL

Assiette de Dégustation de Mezzés du CHEF

Les mezzés sélectionnés par le chef sont choisis parmi les variétés de mezzés présentes dans le menu. Après le service de votre commande, veuillez consulter les mezzés correspondants dans le menu pour connaître leurs ingrédients, les huiles utilisées et leurs valeurs énergétiques individuelles.

1.640,00 ₺

Assiette de Dégustation de Mezzés du CHEF

Set de Trois Mezzés

Les ingrédients, les huiles utilisées et les valeurs énergétiques peuvent varier selon les mezzés sélectionnés. Veuillez consulter les informations individuelles sur les ingrédients et l’énergie des mezzés choisis avant de passer votre commande.

965,00 ₺

Assiette de Fromages 260 gr (Pour 2 Personnes)

Gouda à la truffe, parmesan, Edam, gruyère, roquefort et fromage circassien fumé, servis avec croûtons à l’ail, fruits secs, noix, tomates cerises et raisins. Portion : 770 kcal. La valeur énergétique est calculée selon la recette standard et la portion servie, et peut varier.

1.760,00 ₺

Assiette de Fromages 260 gr (Pour 2 Personnes)

N’EVET Topik 170 gr

Topik, mezzé arménien traditionnel préparé avec de l’huile végétale et de l’huile d’olive, à base de pommes de terre, houmous, oignons caramélisés et raisins de Corinthe, présenté selon l’interprétation des chefs de N’EVET. Portion : 1 160 kcal. La valeur énergétique est calculée selon la recette standard et la portion servie, et peut varier.

500,00 ₺

Abagannuş 125 gr

Aubergine et poivron rouge grillés préparés avec de l’huile végétale, servis avec du citron et une sauce balsamique. Portion : 140 kcal. La valeur énergétique est calculée selon la recette standard et la portion servie, et peut varier.

415,00 ₺

Tirokafteri 150 gr

Mezzé grec préparé avec de l’huile végétale et de l’huile d’olive, à base de poivrons grillés, piment chili, fromage blanc, huile d’olive et ail. Portion : 365 kcal. La valeur énergétique est calculée selon la recette standard et la portion servie, et peut varier.

415,00 ₺

Mezzé Crétois 170 gr

Mezzé grec préparé avec de l’huile végétale, à base de basilic frais, pistaches, ail, huile d’olive, fromage Ezine et persil. Portion : 450 kcal. La valeur énergétique est calculée selon la recette standard et la portion servie, et peut varier.

415,00 ₺

Courgette Émincée 120 gr

Courgette bouillie servie avec cacahuètes, oignon rouge mariné, citron, huile d’olive et sauce à l’ail. Courgette bouillie préparée avec de l’huile végétale, servie avec des cacahuètes, de l’oignon rouge mariné, du citron, de l’huile d’olive et une sauce à l’ail. Portion : 110 kcal. La valeur énergétique est calculée selon la recette standard et la portion servie, et peut varier.

395,00 ₺

Ezme d’Antep 120 gr

Préparé avec de l’huile végétale, servi avec tomate, concombre, poivron vert, piment rouge, menthe, ail, persil, noix et mélasse de grenade. Portion : 95 kcal. La valeur énergétique est calculée selon la recette standard et la portion servie, et peut varier.

395,00 ₺

Carpaccio de Betterave 140 gr

Betterave rouge marinée préparée avec de l’huile d’olive, servie avec truffe, fromage frais aromatisé, sauce balsamique, pousses de pois, cacahuètes et huile d’olive. Portion : 415 kcal. La valeur énergétique est calculée selon la recette standard et la portion servie, et peut varier.

395,00 ₺

Houmous 125 gr

Houmous traditionnel préparé avec de l’huile végétale, à base de pois chiches bouillis et réduits en purée, mélangés au tahini. Portion : 837 kcal. La valeur énergétique est calculée selon la recette standard et la portion servie, et peut varier.

390,00 ₺

Atom 140 gr

Mezzé préparé avec de l’huile végétale et de l’huile d’olive, parfumé avec de l’huile pimentée, du piment rouge fort et du yaourt égoutté. Portion : 207 kcal. La valeur énergétique est calculée selon la recette standard et la portion servie, et peut varier.

350,00 ₺

Tarator de Carotte 140 gr

Carotte râpée préparée avec de l’huile végétale et de l’huile d’olive, servie avec une sauce à base de yaourt, ail, noix et huile d’olive. Portion : 215 kcal. La valeur énergétique est calculée selon la recette standard et la portion servie, et peut varier.

345,00 ₺

Cacık Épais 140 gr

Concombre râpé préparé avec de l’huile d’olive et de l’huile végétale, à base de yaourt égoutté, ail et huile d’olive. Portion : 175 kcal. La valeur énergétique est calculée selon la recette standard et la portion servie, et peut varier.

335,00 ₺

Haydari 120 gr

Servi avec une huile verte préparée à base de yaourt égoutté, d’épinards, d’oignon nouveau et d’huile d’olive.

335,00 ₺

Fromage Blanc Turc d’Ezine 60 gr

Full-fat traditional Turkish white cheese from the Ezine region, served with greens drizzled with a small amount of vegetable oil and pomegranate seeds. Serving: 185 kcal. Energy value is calculated based on the standard recipe and serving size and may vary.

245,00 ₺

Salade Grecque 450 gr

Salade préparée avec une sauce à l’huile d’olive et au citron, servie avec tomate, feta, oignon rouge, concombre, poivron vert, persil et olives vertes grillées. Portion : 188 kcal. La valeur énergétique est calculée selon la recette standard et la portion servie, et peut varier.

745,00 ₺

Salade Gavurdağı 450 gr

Salade préparée avec de l’huile d’olive, une sauce au citron et de la mélasse de grenade, servie avec tomate, concombre, poivron vert, oignon rouge, persil et noix. Portion : 490 kcal. La valeur énergétique est calculée selon la recette standard et la portion servie, et peut varier.

690,00 ₺

Salade de Saison 300 gr

Salade préparée avec de l’huile d’olive et une sauce au citron, servie avec des pousses méditerranéennes, des olives, de la tomate, de l’oignon rouge, du concombre et de la roquette. Portion : 335 kcal. La valeur énergétique est calculée selon la recette standard et la portion servie, et peut varier.

690,00 ₺

Salade du Berger 450 gr

Salade préparée avec une sauce à l’huile d’olive, servie avec tomate, concombre, oignon, persil et poivron vert. Portion : 329 kcal. La valeur énergétique est calculée selon la recette standard et la portion servie, et peut varier.

640,00 ₺

Salade au Poulet Grillé 340 gr

Tranches de poulet grillé au feu de charbon, servies sur des pousses de saison avec une sauce à l’huile d’olive et au citron. Portion : 620 kcal. La valeur énergétique est calculée selon la recette standard et la portion servie, et peut varier.

825,00 ₺

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