Viandes grillées et kebabs

Kebab Mixte pour 4 Personnes

Le kebab mixte signature de N’EVET se compose d’Adana kebab, de brochettes de poulet, d’ailes de poulet, de côtelettes et de brochettes d’agneau cuits au feu de bois ; servi avec oignons en sauce, tomate grillée, poivrons rouges et verts grillés, persil et lavash.

7.645,00 ₺

Kebab Mixte pour 2 Personnes 400 gr

Le kebab mixte signature de N’EVET se compose d’Adana kebab, de brochettes de poulet, d’ailes de poulet, de côtelettes et de brochettes d’agneau cuits au feu de bois ; servi avec oignons en sauce, tomate grillée, poivrons rouges et verts grillés, persil et lavash.

Kebab Mixte pour 1 Personne - 2.200,00 ₺

N’EVET Spécial 300 gr

Notre kebab spécial N’EVET est préparé en enroulant de fines lanières de filet de bœuf autour d’un Adana kebab disposé en rond sur la broche, puis cuit au feu de bois. Servi avec oignons en sauce, poivrons rouges et verts grillés, tomate grillée et persil. Servi avec du lavash.

1.705,00 ₺

Spécialité du CHEF 300 gr

Viande d’agneau enveloppée autour du kebab d’agneau et cuite ensemble au feu de bois ; servie avec persil, oignons en sauce, tomate grillée et poivrons grillés. Servi avec du lavash.

1.705,00 ₺

Kebab Shashlik 250 gr

Tranches de filet de bœuf spécialement marinées ; servies avec oignons en sauce, poivrons rouges et verts grillés, tomate grillée et persil. Servi avec du lavash.

1.485,00 ₺

Kebab Ali Nazik 200 gr

Bœuf cuit en brochette au feu de bois et servi sur de l’aubergine grillée ; servi avec oignon grillé, poivrons rouges et verts grillés, tomate grillée et persil. Servi avec du lavash.

1.375,00 ₺

Kebab à la Pistache 250 gr

Viande de kebab mélangée à la pistache d’Antep et cuite au feu de bois ; servie avec oignon, tomate et poivrons. Servi avec du lavash.

1.375,00 ₺

Beyti Enveloppé 250 gr

Agneau coupé au couperet et cuit au feu de bois. Enveloppé dans du lavash et servi avec sauce tomate, sauce au yaourt et pistache d’Antep moulue.

1.320,00 ₺

Kebab Abagannush 250 gr

Préparé avec de l’Adana kebab ; servi avec une salade d’aubergines au beurre, du persil, de l’oignon grillé, de la tomate grillée et des poivrons grillés. Servi avec du lavash.

1.405,00 ₺

Beyti 250 gr

Agneau coupé au couperet, préparé avec des légumes et cuit au feu de bois selon une légère méthode de pressage. Servi avec sauce spéciale, oignon, poivrons rouges et verts grillés et tomate grillée. Servi avec du lavash.

1.100,00 ₺

Kebab à l’Aubergine 250 gr

Kebab d’agneau et aubergine cuits au feu de bois ; servis avec persil, oignon en quartiers, tomate grillée et poivrons grillés. Servi avec du lavash.

1.375,00 ₺

Kebab à la Tomate 250 gr

Un kebab spécial associant tomate grillée au feu de bois et kebab d’agneau ; servi avec oignon en quartiers, poivron rouge grillé, poivron vert et tomate grillée. Servi avec du lavash.

1.210,00 ₺

Kebab Urfa 250 gr

Agneau haché au couperet, cuit au feu de bois selon une légère méthode de pressage. Servi avec oignons en sauce spéciale, poivrons rouges et verts grillés et tomate grillée. Servi avec du lavash.

990,00 ₺

Kebab Adana (Épicé) 250 gr

Agneau haché au couperet, cuit au feu de bois selon une légère méthode de pressage. Servi avec oignons en sauce spéciale, poivrons rouges et verts grillés et tomate grillée. Servi avec du lavash.

990,00 ₺

Viandes Grillées Mixtes 400 gr

Notre assiette de grillades mixtes, composée uniquement de viande, est préparée avec des côtelettes d’agneau, de l’Adana kebab, une brochette de bœuf, du yağlı kara, des côtes et une brochette d’agneau. Servie avec oignons en sauce, tomate grillée, poivrons rouges et verts grillés et persil.

2.945,00 ₺

N'EVET Cazbachi 300 gr

Bœuf épais spécialement mariné ; servi avec oignons en sauce, poivrons rouges et verts grillés, tomate grillée et persil.

1.730,00 ₺

Viande du dos d’agneau avec sa propre graisse 250 gr

Viande du dos d’agneau spécialement marinée avec sa propre graisse ; servie avec oignons en sauce, poivrons rouges et verts grillés, tomate grillée et persil.

1.650,00 ₺

Viande du dos d’agneau avec sa propre graisse 250 gr

Côtes d’Agneau 300 gr

Délicieuses côtes d’agneau cuites au feu de bois ; servies avec oignon, poivrons grillés et tomate.

1.515,00 ₺

Kooshlehmeh 250 gr

Tranches de filet de bœuf spécialement marinées ; servies avec oignons en sauce, poivrons rouges et verts grillés, tomate grillée et persil.

1.750,00 ₺

Entrecôte 300 gr

Entrecôte reposée et marinée dans la sauce spéciale de N’Evet ; servie avec pommes de terre au four, oignons grelots, mini-carottes et choux de Bruxelles.

1.760,00 ₺

Filet de Bœuf 220 gr

Filet de bœuf tendre et savoureux cuit au feu de bois ; servi avec pommes de terre grenaille au four, oignons grelots, mini-carottes et choux de Bruxelles.

1.760,00 ₺

Côtelettes d’Agneau 300 gr

Quatre côtelettes d’agneau spécialement marinées ; servies avec oignons en sauce, poivrons rouges et verts grillés, tomate grillée et persil.

1.640,00 ₺

Brochette d’Agneau 250 gr

Morceaux d’agneau marinés avec des sauces spéciales et cuits au feu de bois ; servis avec persil, oignons en sauce, tomate grillée et poivrons grillés.

1.515,00 ₺

Kebab en Brochette 250 gr

Morceaux de bœuf marinés avec des sauces spéciales et cuits au feu de bois ; servis avec oignons en sauce, tomate grillée, poivrons rouges et verts grillés, persil et lavash.

1.515,00 ₺

Boulettes N’EVET 170 gr

Boulettes à l’espagnole servies avec la sauce tomate N’EVET aux poivrons verts et rouges.

1.035,00 ₺

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