Poulet haché au couteau zırh, préparé avec de l’huile végétale et du beurre, puis grillé au feu de charbon. Servi avec des oignons en sauce contenant du piment rouge moulu, de l’isot et des flocons de piment, des poivrons verts et rouges grillés, une tomate grillée, du persil et du lavash. Contient de la graisse de queue de mouton. Portion : 836 kcal. La valeur énergétique est calculée selon la recette standard et la portion servie, et peut varier.
