Sıvı yağ ve tereyağı ile hazırlanan, özel soslarla marine edilmiş tavuk but parçaları mangal ateşinde şişte pişirilir. Toz biber, isot ve pul biber içeren soslu soğan, köz domates, közlenmiş yeşil ve kırmızı biber, maydanoz ve lavaş ile servis edilir. İçerisinde koyun kuyruk yağı ihtiva eder. Porsiyon: 911 kcal. Enerji değeri standart reçete ve porsiyon miktarı esas alınarak hesaplanmış olup değişiklik gösterebilir.
Sıvı yağ ve tereyağı ile hazırlanan, zırhta çekilmiş tavuk eti mangal ateşinde pişirilir. Toz biber, isot ve pul biber içeren soslu soğan, közlenmiş yeşil ve kırmızı biber, köz domates, maydanoz ve lavaş eşliğinde servis edilir. İçerisinde koyun kuyruk yağı ihtiva eder. Porsiyon: 836 kcal. Enerji değeri standart reçete ve porsiyon miktarı esas alınarak hesaplanmış olup değişiklik gösterebilir.
Sıvı yağ ve tereyağı ile hazırlanan, mangalda pişen çıtır tavuk kanatları; toz biber, isot ve pul biber içeren soslu soğan, köz domates, közlenmiş yeşil ve kırmızı biberler, maydanoz ve lavaş ile servis edilir. Porsiyon: 1.018 kcal. Enerji değeri standart reçete ve porsiyon miktarı esas alınarak hesaplanmış olup değişiklik gösterebilir.
