Sucuk et fromage halloumi poêlés au beurre, œufs (brouillés, au plat ou durs), assiette de fromages (contrairement à celle de la photo, nous n’ajoutons pas de vieux kaşar), olives noires, olives vertes, fromage à tartiner et pâte d’olive, pâte crétoise, pâte d’Antep, Abaganuş, assiette de concombre et tomate, fruits de saison, beurre, miel, confiture de mandarine, confiture au lait de chèvre, confiture de figue, tahini et mélasse de raisin, pain grillé, börek cigare et pişi.
